雪峰山古称“梅山”，是湖南人心中的神山。在雪峰山脈的深山老林中，有一个闻名遐迩的老鸦窝生态农场。农场的创始人欧阳怡林被当地人称为博士“鸡司令”。

欧阳怡林出生在湖南省隆回县双赢村一个普通的农民家庭，家境贫寒。父亲欧阳习奎为了供孩子上学，在家中养了几只雪峰乌骨鸡，靠卖鸡挣得儿子的学费。2003年，欧阳怡林考取新疆医科大学，成为村里第一个走出大山的大学生。2007年，欧阳怡林又以优异成绩考取中山大学药理学研究生。为了减轻家中负担，他勤工俭学，一边打工，一边学习。2010年，欧阳怡林顺利毕业获得了硕士学位。他的下一个目标是继续深造攻读博士。

2012年，网上曝出一篇《肯德基麦当劳原料鸡45天速成，饲料能毒死苍蝇》的文章，在全国引起轩然大波，引发公众对洋快餐鸡肉食品安全的担忧。欧阳怡林从中看到了商机，从而萌发了在家乡创办生态农场饲养雪峰乌骨鸡的念头。他想，现代人注重生活质量，特别注意饮食安全。家乡地处海拔1000多米的雪峰山脉，地广人稀，没有工业污染，这样的自然环境很适合养鸡。如果在家乡办一个生态农场，饲养雪峰乌骨鸡，一定有很大的市场潜力。同时，他也了解到国家出台多项政策措施鼓励大学生到乡村就业创业，自己应该运用所学知识改变家乡落后的面貌。于是，他下定决心，毅然回到家乡筹办养鸡农场。承包了村里的一座山，办起老鸦窝生态农场，专养雪峰乌骨鸡。

起初，他的父亲很不理解，认为儿子读了这么多书，完全可以去大城市找个体面的工作，光宗耀祖。现在却回家养鸡，真是丢尽了脸面。村里也有人讥笑他：怡林读书读傻了，读了那么多书喂了狗。欧阳怡林并没有被这些冷言讽语所击退，反而风趣地说：“没有啊，我读的书是喂了鸡，我的鸡都是知识喂出来的呀!”

的确，欧阳怡林养鸡离不开他所学的知识。他学的是药理学专业。他秉承家乡先贤魏源“经世致用”的理念，把从书本上学到的知识，巧妙地运用到养鸡实践中去。他从鸡仔的孵化，幼鸡的饲养，到成长鸡的放养都有一整套的方案。他特别注重鸡瘟的防治，把鸡舍设在大山中，向阳通风，定期打扫鸡舍，消毒灭菌。引山泉水作为鸡的饮用水，采山中草药防治鸡瘟。别的农户养鸡常常发生鸡瘟，他养的鸡成活率却高达百分之九十八以上。

欧阳怡林的成功吸引了附近许多村民跑来向他取经。他毫不保留地传授养鸡知识，还办起农民夜校，学习文化和畜医知识。从此，博士“鸡司令”的外号传遍乡里。

2014年，欧阳怡林与邻村的张海霞结为伉俪，妻子毕业于湖南女子大学，擅长网络营销，很支持丈夫的养鸡事业。两口子商量，决定充分利用现有的资源，扩大养殖规模，开辟网络销售渠道。人手不够，就招聘当地的村民为老鸦窝生态农场的员工，解决了50多个就业岗位，为在农场工作的农户每年每户增收近5万元，开辟了一条共同致富的大道。

为了打通销售渠道，欧阳怡林和妻子利用互联网的优势，在天猫、淘宝、拼多多等网站设立销售窗口。窗口不仅展示山地养鸡的真实场景，介绍雪峰乌骨鸡产品，而且以短视频的形式宣传雪峰山脉的秀美风光和人文景观，得到网民的喜爱和认可。由于货真价实，一传十，十传百，雪峰乌骨鸡的品牌很快在网上走红。来自全国各地的订单日益增多，北至黑龙江漠河，南至海南三亚，复购率达60%以上。日前，一位内蒙古的企业家特意到老鸦窝生态农场实地考察，非常青睐欧阳怡林山地放养的雪峰乌骨鸡，当场拍板将雪峰乌骨鸡作为他们公司的定点特供产品。

老鸦窝生态农场就像深山中的一盏灯，放射出耀眼的光芒。目前，农场的养殖场地有1300多亩，年产雪峰乌骨鸡10万多只，产值达1000万元。为了使雪峰山中的这盏灯更加明亮，欧阳怡林正在描绘一幅乡村振兴的新蓝图：修建一座鸡仔孵化室，将养殖规模扩大到20万只。以“公司+基地+农户”的生产经营模式，吸引乡亲加盟，带动更多农户一起致富。

【作者简介】徐少文，隆回县魏源研究会会长，邵阳学院客座教授，湖南省魏源及湘西南文史研究基地研究员，湖南省作家协会会员。