年关来了，电火炉边的我们常常很情不自禁的就聊到了过年。

一幕幕就像电影似的在脑海里面展开。

一想起舂糍粑，我们的快乐感觉瞬间回到了童年时代，围绕在父母身边嬉闹的时刻，幸福却又短暂。

大人盼插秧，小孩盼过年，童年的我们翘首企盼中，终于迎来了舂糍粑的日子。

我们这里快要过年的日子里有一些特别的俗语：二十五打豆腐，二十六杀啾啾（猪的发音），二十七杀公鸡，二十八舂糍粑，二十九蒸甜酒……

二十八日的一大早，我家的舂糍粑也在父母的忙碌中张罗起来，柴火塘上把早已经浸泡得白胖胖的糯米装入木桶，准备生火蒸熟。一切安排顺当，柴火塘的炊烟升起来了，火塘的火苗开始呼呼作响，空气中慢慢飘满了糯米的香味。

快到吃响午饭的时候，我家的糯米饭在母亲的品尝下也可以出锅了。村里的小伙伴们一个个又从砖堆中，牛棚里，草垛中一下子就冒出来了，家里一下子变得热闹起来，村里小媳妇们在母亲的邀请中，卷起袖子准备秀一把做糍粑的手艺。

村里帮忙互助舂糍粑的叔叔伯伯，把舂碎的白绵绵的糍粑团，一声“呦呵”中合力举上了桌。嘴馋的小伙伴们早已经按捺不住自己的小手，立马抓了一坨分撒开去，惹得叔叔伯伯们仰头哈哈大笑。那个时候，大人们的快乐是我们寒冷年关中最温暖的时刻。我们再怎么调皮也不会挨打，而且更会受到爸爸妈妈的贴心关爱。

最让我难忘的就是糍粑印花这一道工序了，当母亲把糍粑团放入雕龙刻凤的模子里，轻轻按压后，翻拍着印模，刚刚还是糯米团的糍粑，转眼魔术般的出现了各种龙凤和花朵，摆整齐后，大拇指沾上红颜料，点在白白的糍粑中央，立刻漂亮生动起来。一朵朵盛开的花朵，一条条龙凤争艳，把小小年纪的我们得口水流了一地。

这种初历人间美好的感觉，时常会在某一个静寂的午后，让我细细反复的咀嚼。那一刻，我是好想变成儿时那个顽皮童真的女孩，依旧无忧无虑地和哥哥在堂屋踩着高跷玩耍。而我们的父母亲在飘满香味的柴火塘忙忙碌碌。

到了最后一筐，母亲把晒干的红薯丝和着糯米一起舂碎，融为一体后变成了金黄色的糍粑团，糯米的清香和红薯的甜感交织在一起，咬一口真的是唇齿留香，香香甜甜的美食，陪伴我的童年。

吃糍粑的方法有很多种，煮着吃胃里暖和得像团火，蒸着吃嘴里的丝丝米香像棉线，煎着吃又如牙齿和舌苔共同开垦着春来的土地。而我，最喜欢的就是在柴火塘上搭起铁夹子把糍粑放在上面慢慢地烤。烤的过程糍粑会慢慢的充气，变得像个小小的气球一样，再用一根筷子插个孔放一把白糖进去，白糖融合在糯米丝线中，这个时候咬一口真的是外脆里甜，不忍弃手。

在我的记忆深处，还有那小小的柴火塘，烤糍粑承载了我太多太多的美好回忆，小时候爷爷奶奶健在的时候，冬天一家人围绕在生满大火的灶边吃饭拉家常，妈妈和爷爷奶奶也非常和睦，这温暖的柴火塘，给予了我太多太多的朴素又甜蜜的美食，父亲比母亲更擅长做一些土味的美食，过年杀猪了，便把猪肚子留下洗干净，在里面塞满自种的糯米，柴火煮熟后，里面的糯米饭那真的是软香可口，吃的满嘴生香，可惜，这种正宗的土味美食离开了我们成长的青春太久了。

年关又回来了，而我们的童年却不再回来，所有人间的美好都伴随着一份遗憾，围坐在火炉边的朋友想起年关的种种记忆，我们感叹了一下午。

来源：《望云峰》2021年第1期

编辑：胡权