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县市场监管局全力备战湖南省夏季乡村文化旅游节食品药品安全

来源:隆回县融媒体中心 作者:肖莉红 编辑:杨汝舒 2020-08-20 11:00:54
 
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隆回新闻网讯(通讯员 肖莉红)8月19日,隆回县市场监管局“锦绣潇湘•云上花瑶”2020年湖南省夏季乡村文化旅游节食品安全保障领导小组在小沙江景区专项督查节前食品药品安全保障工作。

连日来,为全力保障2020年湖南省夏季乡村文化旅游节食品药品安全,隆回县市场监管局召开专题会议,成立保障工作领导小组,抽调60名执法人员,成立食品安全监管组、餐饮服务食品安全监管组、投诉处置组、疫情防控和应急处置医疗保障组等四个工作小组,提前介入文化旅游节期间食品药品保障工作,全面排查全县各类餐饮服务单位食品安全隐患。重点对小沙江主会场、向家村分会场和相关景点的超市、酒店、摊贩、商店、餐饮店、农家乐、夜宵店、药店等进行全面检查,严查进货查验、进销货台账、索证索票、食品存放、加工制作、清洗消毒、场所环境卫生“三防”设施等,严厉查处采购和使用来源不明的禽、畜肉类及其制品、过期食品等行为。对已持证的经营户,指导其进一步提档升级,对未持证经营的,督促其整改后依法取得许可证。

旅游节期间,该局将对供餐单位进行驻点检查,严把食品原料定点采购、验收登记、检验检测、加工制作、食品留样“五个环节”;强化值守,做好应急准备,实行24小时轮岗值班制度,确保“12331”投诉举报电话畅通;加强对超市、酒店、景区等人员接触密集型场所的疫情防控指导,落实好应急救助各项措施,确保“锦绣潇湘•云上花瑶”2020年湖南省夏季乡村文化旅游节暨花瑶传统节日“讨僚皈”纪念活动食品药品安全。

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作者:肖莉红

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